為經濟開路用商標打造高原生態雞品牌
2021-08-05 16:43:57
杜葛草藥雞、永登沙棘雞、吉倉烏雞、散養土雞……在甘肅省蘭州市，分布著20余個各類養雞專業場和專業合作社，它們以其鮮明的特色養殖方式撐起了蘭州市高原生態雞的“骨架”。而如何統一商標標識，如何在市場經濟的風浪中走出一條集規模化、標準化、產業化為一體的綜合養殖之路，是業內人士和廣大養殖戶共同關心的話題。近日，在我市舉辦的“打造蘭州高原生態雞品牌”研討會上，一些業內人士和有關專家各抒已見，大家都認為，發揮龍頭帶動作用，進一步推進蘭州市生態雞養殖規模化、標準化、產業化的進程，是當務之急。
杜葛草藥雞獲國家商標注冊
近日，在蘭州市秦王川腹地綠色生態環境下養殖的杜葛草藥雞已正式通過國家商標總局商標注冊，這是我市目前唯一一家獲得國家商標注冊的生態散養雞。
據杜葛草藥雞養殖基地負責人杜哲民介紹，杜葛草藥雞生態養殖基地自2006年以來，在遠離污染的自然生態環境下，用中草藥和蠅蛆為飼料，提高草藥雞的抗逆性，取消在飼料中和養殖過程中使用抗生素，以耐粗飼的當地土雞為父本，以甘肅黃羽肉雞為母本，經過多代選育而成，培育出了香味濃郁，口感好，營養價值更高，適應性更廣，抗病力更強的新品種——杜葛草藥雞。目前，在蘭州新區秦川鎮上華家井村占地100多畝的杜葛草藥雞養殖基地，常年存欄杜葛草藥雞8000多只，年銷售收入近100萬元。
建立完整產業鏈條
“養殖只是手段，我們的產品最終是要走向市場的。一定要聯合起來，形成一個集產、供、銷三位一體的產業鏈條，這樣才能把我們的養殖產業做大做強。”蘭州天合養殖專業合作社負責人劉義說。
他認為，目前，蘭州市大多數養雞專業戶都是各自為政，沒有形成一個有效的整體，這是發展蘭州高原生態雞放養模式的大忌，要推出我們自己的商標品牌，必須要整合各個養殖基地的實力，取長補短，形成合力。為此，他建議：在“公司+農戶”模式的帶動下，在蘭州市動物衛生監督所的幫扶帶動下，形成由科技特派員負責養殖技術指導、農戶養殖、公司收購、定點屠宰、統一加工、集中銷售的完整產業鏈條。
提高生態雞品牌知名度
甘肅農業大學動物科學學院史兆國教授認為，從蘭州市家禽發展態勢和市場需求看，雞的發展還是以蛋雞為主，肉雞相應發展，在產業結構方面，主要是大規模集約化生產與農戶小規模、大群體生產相結合的發展趨勢。當前，綠色食品和功能食品進一步開發，富含特定營養成分和“土”化風味的禽肉蛋新產品的研發生產將有廣闊前景，要使禽蛋產業向高科技、規模化、標準化方向發展，迫切需要具有合理的運行機制和科技信息服務體系，為產業發展提供技術支撐和技術貯備。
市動物衛生監督所所長張德禎說，為進一步推進蘭州市生態雞養殖標準化、產業化進程，保持規模養殖健康有序發展益，今年，我市將進行科技特派員“一對一”包場或包社幫扶活動，為規模養殖和合作社提供良好的技術支持，全面強化養殖場疫病防控、標準化生產和產品的銷售等一系列服務;申請或申報高原生態雞無公害“產地認定”，以吉倉養殖專業合作社--榆中北山為主，申報北山苜蓿地無公害高原生態雞產地，以七里河盛林畜牧養殖專業合作社為主申報八里鎮千畝桃園無公害高原生態雞產地;進一步發揮龍頭企業作用，將“杜葛草藥雞”、“桃園雞”、“柳鳴雞”等進行統一包裝銷售，全力打造蘭州高原生態雞商標品牌，不斷提高品牌知名度的市場競爭力;積極爭取資金，扶持壯大特色生態雞養殖基地規模，引進適宜的生態雞新品種，不斷完善飼養管理技術和高原生態雞養殖規程，切實將蘭州高原生態雞產業進一步做大做強。
